JR東日本八王子支社が「さわやか新選組弁当」発売

ご常連の土田歳子さんご提供のニュース。JR東日本八王子支社が、新選組をイメージした弁当を発売開始した。

おまたせ致しました！ついに「新選組」登場！

◎誠にぎり
わさび菜おにぎり・・・・・・・ わさび菜（以前奥多摩に自生していたといわれている）を白飯に混ぜ、高菜で包んだおにぎり
蕎麦味噌焼きおにぎり・・・・・・・味噌をたっぷり塗って香ばしく焼いたおにぎり

● 勇漬け（いさみづけ）
● 歳三まんじゅう（としぞう）
● 鮒（ふな）の甘露煮・・・・・・・多摩川をイメージして
● 壬生（みぶ）菜のお浸し・・・・・・・新選組が活躍した京都をイメージして
● 帆立煮・・・・・・・土方歳三の活躍した函館をイメージして
● 山菜の天ぷら（たらの芽、舞茸）・・・・・・・緑がある多摩地域をイメージして
● 鶏肉の照り焼き・・・・・・・当時、貴重なたんぱく源の一つであった鶏肉の照り焼き
● 里の煮物（うどの白煮、ふき、里芋、ごぼう、人参、しめじ、椎茸）・・・・・・・ 武蔵野の色々な野菜の田舎風の煮物

新選組ゆかりの地、壬生の名産、壬生菜を入れたり、土方さんが活躍した函館の名産(笑)ホタテを入れたり、材料になかなか凝っている。惜しいのは、土方さん好物の沢庵が入っていないことだが……^_^;。

野菜も多く、栄養バランスも良さそうだし、見た目もきれい。

入れ物もクラシックでいい感じ。

駅弁で1,100円は少し高い気がするが、おかずが豊富ということで、白牡丹はぜひ一度買って食べてみたい気になっている(笑)。