日野館(日野、蕎麦)

　野間みつねさんと日野に行ってきました……あ、その前に万願寺に足を伸ばして、日野周辺の天候を左右される方(爆)にご挨拶をしましたけど。スーパー晴れ女のみつねさんと雨女の私が一緒だと大抵は晴れるのですが、みつねさんが土方さん以外の殿方に心を寄せると天候が荒れる(爆死)というのが私たちのジンクスです。

　で、日野にてイベントがあるとなれば、日野館で蕎麦を食べずにはおれません。

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　今日は清酒の菊姫を一合に、たらの芽天ぷらを注文しました。たった2切れではありますが、これで350円というのはとてもリーズナブルだと私は思います。



　ほとんどついていない衣、軽い揚げ方で、さくっとした歯触りとほろ苦さを楽しめるように揚がっています。重畳重畳。

　この後、せいろを1枚。超下戸のみつねさんは、何もなしで、せいろ2枚(苦笑)。



　二八の細い蕎麦は、均一に切れていて腕前が素晴らしいと思います。蕎麦つゆは、江戸前の藪とかの系統の辛つゆと違って、出汁の利いたマイルド系。蕎麦湯も、最初は割と薄かったのですが、最後の一滴はどろっとして美味でした。

　ご馳走様でした。日野で何かあった時にはまた立ち寄らせていただきます……あれ、今日はサービスの揚げ蕎麦はいただけなかったですね(汗)。もうサービスしなくなったのかしら。